品名:史多倫
價格:NT$700 / 400g(總麵糰重)
類別:☐自創 ☑經典 ☐致敬
成分:☐無油 ☐無糖 ☐無奶 ☐無蛋 ☐純素 ☐葷食
過敏原:
■麩質■堅果■牛奶■雞蛋☐大豆■水果☐海鮮☐亞硝酸鹽類
重量:400g/個
熱量:約1443kcal/顆
說明:
史多倫是德國經典聖誕節的季節點心,製備前先將大量果乾浸泡酒,再加上大量堅果。
果乾及堅果是在德國冬天(約0~3度)時最容易事前先準備起來過冬的食材,
因此,
一小片的史多倫即可在冷冽的冬天提供大量的熱量及能量
宗教上,史多倫的形狀也代表著強褓中的耶穌的樣子
提醒:
1.本產品糖、油量高,熱量也高,偏甜,
2.頂部為防潮糖粉,中間包覆一條杏仁膏(也是偏甜喔)
3.本產品含大量肉桂,及少量八角丁香,不喜歡的朋友不要勉強喔
4.果乾有浸泡三種自調酒(烤焙後基本上會揮發,強烈酒精過敏朋友請不要買)
5.本配方使用了三種進口堅果,堅果類過敏的朋友也請避免購買喔
建議食用時分切約0.5公分厚,搭配早餐紅茶、黑咖啡、濃茶,都非常適合
史多倫在德國可以放陰涼處1~2個月,臺灣不行喔
建議出爐後第二~三天食用,風味最佳。
三天后吃不完的話,
一周內能吃完請包保鮮膜放冷藏(涼涼的也很好吃喔)
一周內吃不完建議直接分切後放冷凍,有需要再退冰吃