DSC01636

方-001．歸

我們借鏡中醫配伍的思維，運用法規中可供食品使用的草本食材與天然原料
既尊重中醫文化-君臣佐使，也遵守食品法規。
主味：當歸。
承味：紅棗。
映味：核桃。
收味：枸杞。

本款共使用10味，吃起來溫順，能量感滿滿。
讓每一種食材都有自己的位置，創新一款平衡的麵包。

蜜。地瓜核桃迷你吐司

自製地瓜餡料，不過篩，刻意保留非水溶性纖維，
將兩種小農地瓜，經烘烤後，
澱粉轉化為糖，形成濃郁的天然蜜香與蜜化口感，
添加核桃增添口感及層次。

內餡佔總重37%。

雙起司餐包

將起司加在三個層次中：
1.麵團中拌入起司粉，
2.包入高熔點乳酪丁，
3.頂部再沾上帕瑪森起司烘烤。
小小的餐包將層次搭配得恰到好處。

火龍果蔓越莓吐司

配方中無水，非果泥、非果汁、也不過濾。
全”果肉”代替水分，
果肉佔總麵團重37%
火龍果來源：高雄小農

更多麵包訂購

Calendar of 活動

一 週一

二 週二

三 週三

四 週四

五 週五

六 週六

日 週日

0 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

0 活動,

0 活動,

0 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

0 活動,

0 活動,

0 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

0 活動,

0 活動,

0 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

0 活動,

0 活動,

0 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

1 活動,

0 活動,

0 活動,

瀏覽日曆
  • 開店日：週五、六、日、一、二
  • 宅配/外送：週 二、五
  • 店休日：週三、四
  • *特殊休假(會另行通知)
醫院甜點教學

活動紀實｜有格 × 新樓醫院健康甜點教學

《健康甜點動手做—鮮果乳霜銅鑼燒》 體驗課程。

在這個高壓與快節奏的醫療環境中，醫護朋友們時常犧牲休息，只為了守護更多病患的健康。於是，我們希望透過這場甜點教學，讓大家能在短暫的時間裡，放下緊繃的情緒，享受動手做的樂趣，並感受到「食物帶來的療癒力」。

醫院甜點教學

活動紀實｜有格 × 新樓醫院健康甜點教學

《健康甜點動手做—鮮果乳霜銅鑼燒》 體驗課程。

在這個高壓與快節奏的醫療環境中，醫護朋友們時常犧牲休息，只為了守護更多病患的健康。於是，我們希望透過這場甜點教學，讓大家能在短暫的時間裡，放下緊繃的情緒，享受動手做的樂趣，並感受到「食物帶來的療癒力」。

Home Sib Image02
scrollTop