油封大蒜法國球

價格：NT$100 / 四顆一包 / 每顆40g(總麵糰重)

類別： ☐自創  ☑經典  ☐致敬  

成分： ☑無油  ☑無糖  ☑無奶  ☑無蛋  ☐純素  ☐葷食  

過敏原：☑麩質  ☐堅果  ☐牛奶  ☐雞蛋  ☐大豆  ☐水果  ☐海鮮  ☐亞硝酸鹽類

熱量：約45kcal/每顆

介紹：

配方中無糖無油無奶無蛋，使用低溫長時間冷藏發酵。

整瓣蒜瓣，使用橄欖油油封，加上低溫舒肥

再整粒包進法國麵糰中。

這一款是非常非常非常老派(傳統)的牛排館配餐的大蒜麵包的吃法，

在油封至少一周的時間，加上高溫短時間的烤焙，

讓大蒜軟化後藉由油脂散發出的蒜香，充斥在麵包體跟空氣中。

吃法是捏開軟化的大蒜，

跟法國麵包一口一口吃下。

註:此產品含大蒜本人，五辛素、宗教素者，請勿選購