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史多倫*1+巧克力布里歐肉桂糖聖誕花圈*1

史多倫是德國經典聖誕節的季節點心,
備前先將大量果乾浸泡酒,再加上大量堅果。
一小片的史多倫即可在冷冽的冬天提供大量的熱量及能量

高糖油的布里歐麵團,
鬆軟的口感裹入水滴巧克力跟肉桂糖,
節慶氣息濃厚,甜度適中,口感層次豐富。

特殊菌種篩選+液種法+硬種法+魯邦種。
使用台灣小麥全粒粉等四種粉組合而成。
七日,將台灣小麥的特殊香氣徹底發揮。
氣味微酸,口感細膩悠長而優雅。

Calendar of 活動

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醫院甜點教學

活動紀實|有格 × 新樓醫院健康甜點教學

《健康甜點動手做—鮮果乳霜銅鑼燒》 體驗課程。

在這個高壓與快節奏的醫療環境中,醫護朋友們時常犧牲休息,只為了守護更多病患的健康。於是,我們希望透過這場甜點教學,讓大家能在短暫的時間裡,放下緊繃的情緒,享受動手做的樂趣,並感受到「食物帶來的療癒力」。

醫院甜點教學

活動紀實|有格 × 新樓醫院健康甜點教學

《健康甜點動手做—鮮果乳霜銅鑼燒》 體驗課程。

在這個高壓與快節奏的醫療環境中,醫護朋友們時常犧牲休息,只為了守護更多病患的健康。於是,我們希望透過這場甜點教學,讓大家能在短暫的時間裡,放下緊繃的情緒,享受動手做的樂趣,並感受到「食物帶來的療癒力」。

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