裸麥乳酪球

裸麥乳酪球
價格：NT：100 / 240g(總麵糰重)
類別：☐自創 ☑經典 ☐致敬
成分：☑無油 ☑無糖 ☐無奶 ☑無蛋 ☐純素 ☐葷食
過敏原：☑麩質 ☐堅果 ☑牛奶 ☐雞蛋 ☐大豆 ☐水果 ☐海鮮 ☐亞硝酸鹽類
熱量：約408kcal
介紹：
麵團配方中無糖無油無奶無蛋，
口感扎實。
裸麥粉佔總麵團重20%，
獨有的裸麥香氣明顯，嚼勁較低。
麵包尾韻透漏出微酸口感，
添加日本進口奶油乳酪，微酸口感，
與裸麥麵團搭配和諧。

奶油乳酪占總重40%