品名: 椒鹽起司馬齒莧吐司
價格:NT$120 /320g(總麵糰重)
每條捐贈20$致社團法人臺南市日光內海青少年兒童發展協會
類別: ☑自創 ☐經典 ☐致敬
成分: ☐無油 ☐無糖 ☐無奶 ☐無蛋 ☐純素 ☐葷食
過敏原:☑麩質 ☐堅果 ☑牛奶 ☑雞蛋 ☐大豆 ☐水果 ☐海鮮 ☐亞硝酸鹽類
熱量:約560kcal每條
介紹:
馬齒莧來源:日光內海農地。
生葉子肉質,口感脆粘,味道微酸微鹹。
加入了起司跟些微蒜酥,佐以椒鹽風味,
在不知不覺中吃下馬齒莧的纖維及營養素。
註:
行政院農委會農糧署:豬母乳本名馬齒莧,
因葉形像馬的牙齒,又有莧菜的滑嫩口感而得名,
早期常做為豬飼料,因能幫助母豬分泌乳汁,故又得豬母乳一名。
又稱長壽菜,可當作野生蔬菜食用,
其營養成分豐富,具鈣、鐵、維生素C等營養素。