活動紀實｜有格 × 台灣世界展望會 × 青少年職涯培訓方案

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活動紀實｜有格 × 台灣世界展望會 × 青少年職涯培訓方案

2025/08/06
在日常忙碌的烘焙工作之外，「有格」始終相信：烘焙不僅僅是麵粉、麥香與氣味的結合，更是一種 教學、分享與陪伴 的方式。這次，我們很榮幸能與 台灣世界展望會 合作，參與「青少年職涯培訓方案 — 職響新視界」，陪伴一群正在摸索未來方向的青少年，透過「麵包店輕體驗」課程，打開他們與職涯思考之間的另一扇窗。

 

有格的初心：教學中帶來溫暖，烘焙中展現關懷

「有格」自成立以來，除了用心製作每一份麵包與甜點，更重視如何透過 教學與陪伴，讓更多人從中獲得啟發與力量。這一次，我們選擇在店休日，將時間全心留給來自不同地方的青少年們，讓他們走進烘焙空間，親身體驗一份工作的辛苦與美好。
對我們來說，這不只是一堂手作課，更是一個 關懷弱勢、培養勇氣 的行動。因為我們知道，許多孩子正處在人生選擇的十字路口，而每一次溫柔的陪伴與用心的引導，或許都能成為他們未來的一點亮光。

麵包店輕體驗：從興趣到「可以接受的不舒服」

課程安排上，我們帶領孩子們一步步完成「真。手作點心」的體驗。從揉麵、成型，到看到作品慢慢誕生，每個過程都讓他們既新奇又專注。然而，在最後一個步驟，師傅選擇讓大家體驗最真實的一面。
當雙手滿是麵粉與麵糊時，師傅問了一句：「有開始覺得不舒服了嗎？」隨後補充說明：
「大多數的職涯建議，總是告訴大家要往自己喜歡、有興趣的方向前進。但現實層面，更多可能的情況，我們並不知道自己真正喜歡什麼。這時候，或許可以換個角度思考：如果這份『不舒服』是自己能接受的，那麼它也可能是值得嘗試的道路。」
師傅舉了個溫柔的比喻：「就像在一段感情中，你不會無時無刻感受到幸福快樂，最適合的對象，往往不是讓你一直覺得幸福的人，而是那個即使有些不喜歡的地方，你仍能選擇接受、一起走下去的人。」
這樣的話語，讓課程不僅止於烘焙技巧的教學，更引導孩子們思考 「適合自己的人生道路」，並從中學會與現實相處的勇氣。

台灣世界展望會 × 有格：讓關懷落實在行動裡

我們特別感謝 台灣世界展望會，願意將這樣珍貴的機會交給「有格」，讓我們能以最擅長的方式，陪伴青少年探索自我。
活動中，我們看見孩子們帶著期待而來，有人搭乘公車，有人轉乘火車，再步行來到烘焙坊。這些高中生、大一新鮮人，或許還在摸索，但他們願意跨出一步，來體驗、來嘗試，這本身就是最值得肯定的勇氣。
我們同時也要感謝台灣世界展望會的志工與夥伴，還有一同協助的實習生，他們的支持讓課程更順利，也讓現場多了一份溫柔的力量。

有格的祝福與期許

活動的最後，孩子們帶走了自己親手做的司康。那份麵香裡，藏著努力的汗水，也藏著師傅對他們的期許：
「不要急著找到答案，慢慢去尋找，慢慢去磨合，你會一點點地靠近屬於你的方向。」
這段叮嚀，就像一盞小燈，照亮孩子們的前方。我們相信，即使只是短短幾個小時，這樣的體驗也能在心裡留下溫柔的印記，提醒他們 「你值得，也可以擁有屬於自己的未來。」

教學不只是技巧，更是生命教育

「有格」一直相信，烘焙的價值不只是味覺上的享受，更能在 教學過程中傳遞人生啟發。孩子們在揉捏麵糰、感受手上黏膩的不適時，其實也在學習一種「面對挑戰」的態度。
這正是我們參與 青少年職涯培訓方案 的初衷：將烘焙的專業轉化為生命的隱喻，讓他們理解人生並非只有喜歡與享受的一面，而是需要在接受「不舒服」中找到成長的方向。

有格的社會責任：持續關懷弱勢

我們深知，烘焙的香氣雖然短暫，但 「關懷弱勢」的力量卻能長遠延伸。
這次與台灣世界展望會的合作，讓我們再次確信「品牌的存在，不只是販售商品，更是一種責任與承諾」。
未來，「有格」會持續走進更多需要關懷的角落，陪伴更多青少年，透過教學、分享與真實的交流，帶給他們溫暖與勇氣。

結語：有格，不只是有格

這場活動對「有格」而言，不僅是一段單純的烘焙教學，更是一場心與心的交流。
我們看見了孩子們的認真、志工的陪伴，以及一群人共同努力所創造的力量。也再次確信：「有格」不只是有格，不只是麵包，更是 教學、關懷與陪伴 的象徵。
謝謝 台灣世界展望會 與所有參與的孩子，讓我們能在這段旅程裡相遇。未來，我們會繼續努力，將愛與專業轉化成更深遠的行動，陪伴更多年輕的生命，走向屬於他們的未來。

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